اليابان | يوم 7 يناير/ كانون الثاني يحمل في الثقافة اليابانية احتفالًا تقليديًا يعرف باسم ”ناناكوسا نو سيكّو“. في هذا اليوم، يتناول الناس طعامًا تقليديًا يُسمى ”ناناكوسا-غايو“، وهو عبارة عن عصيدة الأرز المطهوة مع سبعة أنواع من الأعشاب الصغيرة المعروفة باسم ”ناناكوسا“. يهدف هذا الطبق إلى توفير وجبة خفيفة ولذيذة، تساهم في إراحة المعدة بعد تناول الأطعمة الثقيلة في الاحتفالات المتتالية خلال...

المزيد ...

اليابان | لقد ترسخت صورة سانكين كوتاي باعتباره موكبًا للدايميو يسير على طول الطرق الرئيسية، ولكن كانت هناك أيضًا حالات قادت فيها المقاطعات الإقطاعية من كيوشو وشيكوكو أساطيل وعبرت بها البحر. وكانت تلك” رحلات سانكين كوتاي بحرية“استخدمت طريق بحر سيتو الداخلي للوصول إلى منطقة كينكي....

المزيد ...