محمد اسماعيل - القاهرة - كتبت- آلاء نبيل:

يمكن أن يتناول بعض الأشخاص الفواكه والخضروات المتعفة دون قصد، ويتساءلون عن تأثير ذلك على صحة الجسم.

لذا في هذا الصدد، إليك ما يحدث عند تناول العفن عن طريق الخطأ، وفقًا لما ذكره موقع eatthis.

تناول الأطعمة المتعفنة دون قصد يمكنها أن تدعم البكتيريا الضارة في الأمعاء، وبالتالي يؤثر على الصحة بالسلب، كما أنها يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالتسمم الغذائي، وخاصًة لأصحاب المناعة الضعيفة التي يصعب عليها مجابهة البكتيريا الضارة والجراثيم والأمراض.

مع العلم أن هناك بعض الحالات التي تعاني من الحساسية ضد العفن، وتناول الأطعمة المتعفنة يزيد من خطر تعرضهم لوعكة صحية خفيفة أو شديدة تختلف من شخص لأخر، ولكن يكون من الضروري التواصل مع الطبيب المختص لتلقي مضادة للحساسية وتقليل الخطر الذي يهدد حياتك.

متى يجب التوجه إلى الطبيب عند تناول الطعام المتعفن ؟

1- الإصابة بالإسهال.

2- الغثيان.

3- القيء.

4- آلام المعدة الشديدة.

5- شحوب البشرة.

6- الإصابة بالحمى.

نصائح للحفاظ على الفواكه والخضروات من التعفن سريعًا

شراء الكمية التي تناسب احتياجك و استهلاكك اليومي.

إبعاد الخضروات والفواكه الصلبة عن الطرية لانها سريعة التعفن.

لا تخزن الخضروات والفاكهة لفترات طويلة.

لا تضع اللحوم النيئة بجانب الفواكه والخضروات.